La dieta de la acelga no solo sirve para perder peso, sino que también te ayudará a resaltar tu belleza y reforzar tu sistema inmune; la dieta de la acelga es una de las mejores alternativas, pues la acelga es una verdura con propiedades altamente nutritivas, no sólo es baja en calorías sino contiene gran aporte de vitaminas A y C, además de  minerales importantes como potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo, todo esto hace que la acelga sea una verdura perfecta en las dietas para perder peso, gracias a sus cualidades depurativas, laxantes y diuréticas en proporciones ideales para que el cuerpo pueda eliminar excesos de grasa nociva, químicos, toxinas y demás sustancias que se alojan en el cuerpo causando sobrepeso y propensión a enfermedades e infecciones; además, las acelgas contienen gran cantidad de agua, por lo que dan la sensación de saciedad, embellecen piel y cabello pues lo alimentan y mantienen el cuerpo limpio, evitando que la piel elimine toxinas y luzca rejuvenecida y sana.

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La dieta de la acelga se debe hacer con acelgas lo más tiernas y frescas posibles para que contengan todos sus nutrientes; de preferencia te recomendamos comprar acelgas orgánicas o biológicas para que no contengan pesticidas, químicos ni demás; hay muchos supermercados donde las puedes conseguir ya lavadas y desinfectadas, y pueden durarte hasta tres o cuatro días en el refrigerador.

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La dieta de la acelga debe durar 21 días, pero te recomendamos que, una vez que termines la dieta, trates de mantener el régimen alimenticio sugerido para que tu cuerpo no tenga propensión a guardar toxinas ni grasas nocivas.

Al igual que muchas otras dietas, existen alimentos que están prohibidos durante la dieta de la acelga, es recomendable que no le des a tu cuerpo alimentos nocivos o grasas saturadas pues entonces lo que hará la acelga es depurar lo que comes y los excesos que intentas remover; así que tienes que evitar comer grasas saturadas (fritos, comida chatarra, salchichas, embutidos, comida grasosa, etc.), así como azúcar y harinas blancas, que tan solo aportan gran número de toxinas que el cuerpo convierte en sobrepeso.

Dieta:

Ayunas: Debes beber un jugo de acelgas con limón; bebe el jugo y no comas nada más durante los veinte minutos que le siguen.

Desayuno: Ingiere fruta, de preferencia papaya, uvas, piña o naranja.

Mediodía: Respetando los alimentos no sugeridos, puedes escoger entre un sándwich vegetariano, o quesadillas con vegetales, o un omellete, etc.

Almuerzo: Caldo de verduras, guisado a escoger, procurando evitar carnes rojas o alimentos muy condimentados o cocinados; se debe escoger un platillos y combinarlo con una ensalada de acelgas con otros vegetales a escoger como zanahorias, jícama, lechuga, espinacas, tomate, etc.; aderezar con aceite de oliva extra-virgen, limón y sal; no tomes a esta hora alimentos azucarados, lo mejor es beber un vaso de agua tibia con unas gotas de limón, para acompañar los alimentos.

Merienda: Barras de cereales integrales, ensalada de frutas, gelatina, etc.

Cena: Una ensalada de manzana o avena o atole de arroz o avena con leche de soja con pan tostado integral, etc.

Durante la dieta de la acelga debes beber dos litros de agua para que haya una buena movilización de toxinas; recuerda variar los alimentos cada día, incluye frecuentemente té verde, linaza frutas cítricas y vegetales al vapor.

En caso de que durante la dieta sientas algún síntoma como dolor de estómago, diarrea, erupciones cutáneas, etc., se debe a que el cuerpo está movilizando y evacuando toxinas; esto es normal, sobre todo si tu cuerpo tiene exceso de peso o es muy enfermizo.

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Jugo de acelgas para bajar de peso:

  • Un puño de acelgas frescas, tiernas y lavadas.
  • El jugo de un limón.
  • Un poco de miel de abeja pura.
  • Un vaso de agua pura.

Preparación: Licúa todo y bebe inmediatamente, sin colar.

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