La dieta de la soja te permite perder 4 kilos por semana; la soja es considerada una legumbre al igual que las lentejas, las habas, los garbanzos, etc.; además contiene proteínas, lípidos, glúcidos y minerales como calcio, zinc y hierro; también es una fuente de fibra soluble e insoluble.

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La dieta de la soja debe seguirse durante 2 semanas, descansar unos cuantos días, y volver a empezar hasta completar el mes.

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Durante la dieta es necesario que bebas 2 litros de agua al día; a media mañana se puede elegir entre uno de estos alimentos:

  • Pomelo
  • Ensalada de frutas
  • Pera
  • Té o café con leche desnatada con edulcorante
  • Yogur natural liviano con cereal
  • 1 vaso licuado de piña y pera con agua
  • 1 galleta de arroz con queso descremado
  • 1 emparedado de pan integral con queso y jamón

Dieta

Lunes

  • Desayuno: 2 tostadas de pan integral con queso descremado, 1 taza de café negro o con leche descremada y edulcorante.
  • Almuerzo: 1 ensalada de patatas, tomates, berro con aceite de oliva, sal y limón, 2 milanesas de carne de soya al horno, gelatina ligera.
  • Merienda: 1 taza de café con leche descremada con edulcorante, 2 tostadas de pan integral untadas con mermelada ligera.
  • Cena: 1 ensalada de zanahorias cocidas y calabaza, 1/2 pechuga de pollo a la plancha, 1 manzana.

Martes

  • Desayuno: 1 yogur natural.
  • Almuerzo: 1 porción de estofado de verduras, 1 porción de arroz integral con brotes de soja, 1 pera.
  • Merienda: 2 tostadas de pan integral con queso descremado, 1 taza de té de hierbas con edulcorante.
  • Cena: 1 filete de pescado a la plancha, 1 porción de puré de calabaza, 1 ensalada de frutas

Miércoles

  • Desayuno: 2 galletas de soda con mermelada, 1 vaso de zumo de naranja, 1 taza de té con edulcorante.
  • Almuerzo: 1 ensalada de tomate, zanahoria y queso descremado, 1 taza grande de sopa de verduras, 2 tortas de carne de soja.
  • Merienda: 1 vaso de licuado de durazno con agua y edulcorante.
  • Cena: 1 ensalada de frutas con 2 cucharadas de yogur natural liviano, 1 plato de ravioles de verdura con salsa de tomate natural.

Jueves

  • Desayuno: 1 taza de leche descremada con edulcorante, 1 emparedado de pan integral con queso, tomate y lechuga.
  • Almuerzo: 1 paste de vegetales, 1 huevo duro, 1 pera.
  • Merienda: 1 taza de té, café negro o con leche descremada con edulcorante, 2 galletas de arroz con mermelada.
  • Cena: 1 ensalada de atún, cebolla, zanahoria y huevo duro, 1 tazón de sopa con arroz integral, 1 naranja

Viernes

  • Desayuno: 1 taza de café o té con edulcorante, 1 porción pequeña de flan casero.
  • Almuerzo: 1 ensalada de pepino y remolacha, 1 tazón de sopa de puerro y zanahoria, 2 tortas de carne de soja con queso.
  • Merienda: 1 taza de té con leche descremada y edulcorante, 1 porción de pastel de manzana.
  • Cena: 1/2 pechuga de pollo a la plancha, 1 ensalada de arroz integral con arvejas y queso, 1 manzana asada con edulcorante.

Sábado

  • Desayuno: 1 yogur natural descremado mezclado con dados de frutas.
  • Almuerzo: 1 ensalada de patatas con piña, 2 milanesas de carne de soja al horno, 1 ensalada pequeña de frutas.
  • Merienda: 1 racimo pequeño de uvas.
  • Cena: 1 ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo, atún y cebolla, 1 yogur natural con cereal.

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Domingo

  • Desayuno: 1 vaso de licuado de durazno con leche desnatada y edulcorante, 2 galletitas de soda con queso descremado.
  • Almuerzo: 3 cucharadas de picadillo de zapatillos y arvejas con un huevo duro, 1 tazón de arroz integral con brotes de soja.
  • Merienda: 1 ensalada de frutas con yogur natural descremado.
  • Cena: 2 canelones ricota con salsa de tomate natural, .1 porción de gelatina

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