La dieta de la calabaza es ideal para quien se proponga perder peso y adelgazar; pues la ventaja principal de la calabaza es que ofrece volumen a tu plato y además al ser un alimento compuesto aproximadamente por un 95% de agua y ser rico en fibra, se convierte en un alimento saciante que nos ayudará a disminuir ligeramente el apetito; además la calabaza posee muy pocas calorías, aproximadamente 25 kcal por cada 100 gramos.

calabazas

La calabaza es un alimento muy versátil, es un ingrediente válido para multitud de platos; sopas, cremas, ensaladas, asados, guarnición e incluso para postres lights.

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La calabaza no solo nos ayuda a perder peso, pues también tiene nutrientes que ayudará a nuestro organismo, entre las que encontramos el betacaroteno, sustancia que se convierte en vitamina A para el organismo; también nos aporta vitaminas B, C y E, además de minerales como el calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo, zinc.

La calabaza además es un excelente diurético, ayuda a la eliminación de toxinas y a evitar la retención de líquidos; también destaca por su poder antioxidante que nos ayudará a la eliminación de radicales libres y a prevenir el envejecimiento de las células.

La dieta de la calabaza es una dieta de corta duración, muy efectiva a la hora de empezar a combatir el sobrepeso, pero posteriormente se recomienda seguir una dieta saludable y variada, como no, incluyendo también este alimento; es también recomendable beber al menos dos litros diarios de agua.

Día 1

  • Desayuno: Una infusión con tostada de jamón de pavo o york; o café con leche descremada y 3 galletas integrales.
  • Mediodía: Un zumo natural de calabaza, zanahoria y naranja.
  • Almuerzo: Crema de calabaza y uno o dos filetes de pollo a la plancha, infusión y una pieza de fruta.
  • Merienda: Una pieza de fruta.
  • Cena: Menestra de verduras cocidas o al vapor (calabaza, calabacín, brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla, etc.) e infusión.

Día 2

  • Desayuno: Una infusión con tostada de jamón de pavo o york; o café con leche descremada y 3 galletas integrales.
  • Mediodía: Una pieza de fruta o zumo natural.
  • Almuerzo: Estofado de ternera con verduras, calabaza incluida; y una infusión.
  • Merienda: Un yogur descremado con 2 galletas integrales; o una infusión con dos biscotes con queso fresco.
  • Cena: Ensalada de cogollos de lechuga, con tortilla la francesa con jamón york y yogurt.

Día 3

  • Desayuno: Una infusión con tostada de jamón de pavo o york; o café con leche descremada y 3 galletas integrales.
  • Mediodía: Un zumo natural de zanahoria, calabaza y naranja.
  • Almuerzo: Pescado al horno, calabaza asada al horno con un ligero toque de miel.
  • Merienda: Una pieza de fruta.
  • Cena: Menestra de verduras cocidas o al vapor (calabaza, calabacín, brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla, etc.) e infusión.

Día 4

  • Desayuno: Una infusión con tostada de jamón de pavo o york; o café con leche descremada y 3 galletas integrales.
  • Mediodía: Una pieza de fruta o zumo natural.
  • Almuerzo: Pasta al gusto sin nata, ensalada verde, calabaza asada al horno con un chorrito de miel.
  • Merienda: Un yogur descremado con 2 galletas integrales; o una infusión con dos biscotes con queso fresco.
  • Cena: Crema de calabaza y calabacín, macedonia de frutas.

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Día 5

  • Desayuno: Una infusión con tostada de jamón de pavo o york; o café con leche descremada y 3 galletas integrales.
  • Mediodía: Un zumo natural de zanahoria, calabaza y naranja.
  • Almuerzo: Pollo asado sin piel y media patata asada o pimiento asado, una guarnición de calabaza y yogurt
  • Merienda: Un yogur descremado con 2 galletas integrales; o una infusión con dos biscotes con queso fresco.
  • Cena: Menestra de verduras cocidas o al vapor (calabaza, calabacín, brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla, etc.) e infusión.

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