platano-pancake

Si estás a dieta pero te provocaron unos pancakes (o Hot Cakes) te traemos una buena alternativa donde no notarás la diferente. Son los pancakes de plátano y sin harina.

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 3 Plátanos
  • 1/2 Cucharada de canela molida (opcional)
  • Pizca de sal
  • Aceite en aerosol o mantequilla

Paso 1:

Batir los huevos en un bol

Paso 2:

Aplastar los plátanos para hacerlos puré, agregar los huevos batidos, añadir sal y canela.

Paso 3:

Calentar la sartén a fuego medio, poner aceite en aerosol o mantequilla y freír los pancakes hasta que se doren por cada lado.

Paso 4:

A servir!

Verán que el sabor de los pancakes serán muy buenos, pueden comerlos con miel o lo que gusten. En lo particular lo como con mantequilla.

Espero que le guste, no olvide de comentar la receta!

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